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mercredi 7 décembre 2011

Étourneaux sansonnets à la poële

Une recette, ou du moins un bon conseil, pour Carine de Chamontin :  il faut parait'il arracher la langue de l'étourneau en même temps que les plumes, sinon l'oiseau en mijotant libère une substance  qui le rend immangeable. Imaginez le gâchis. Le top est de lui arracher la langue de son vivant. Sur ce, bon appétit.
Je rajoute aussi une petite recette pour réussir la cuisson du corbeau : mettre dans l'eau de  cuisson une enclume et un corbeau, quand l'enclume est tendre, le corbeau est cuit .

3 commentaires:

  1. il faut, par contre, bien nettoyer ton rouleau quand tu as fini de peindre, sinon ça fait de petits points blancs sur les oiseaux...

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  2. Les petits points blancs sont à percer, beurk..
    ghislain

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